Powered by Invision Power Board


  Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Кулинария, Рецепты
Ёжик
Отправлено: 10.10.2017 09:20
Quote Post


Новичок


Группа: Members
Сообщений: 3
Пользователь №: 819
Регистрация: 07.04.2008 12:43



Как просто испечь к чаю печенье из слоеного теста.
Сахарное печенье "Ушки" из слоеного теста
user posted image
К завтраку можно приготовить быстрое сахарное печенье из готового слоеного теста. Выпечка из слоеного теста характеризуется тончайшими невесомыми лепестками пропеченного теста, объединенными в одно кондитерское изделие, подслащенное какой-либо начинкой.
Продукты
Тесто слоеное - 500 г
Сахар - 80 г

Подготовить ингредиенты для печенья из слоеного теста.
Сразу нагреть духовку. Необходимая температура выпечки - 190 градусов.
Как приготовить сахарное печенье "Ушки" из слоеного теста:

Если тесто лежало в морозильнике, разморозить его, воспользовавшись микроволновкой. На это уйдет минуты 3. Раскатать тесто до 3 мм. Сверху посыпать пласт сахаром.
Начать сворачивать рулет с одной стороны к центру. Так же свернуть рулет с другой стороны. Эти рулеты должны встретиться посередине.
Нарезать рулет неширокими брусочками (примерно по 3 см). Брусочки немного сдавить по срезанным сторонам - получатся "ушки".
Подготовленный для выпечки пергамент не смазывать маслом и ничем не посыпать. В тесте достаточно жира, чтобы печенье не пригорело. Выложить сахарное печенье из слоеного теста на пергамент.
В процессе выпекания "ушки" из слоеного теста зарумянятся и увеличатся в объеме, что будет свидетельствовать об их готовности. На это потребуется примерно 25 мин.
Сахарное печенье из слоеного теста готово. Осталось лишь заварить крепкий кофе и позвать своих домочадцев к завтраку.
Сахарное печенье "Ушки" получилось очень румяным, хрустящим и с нежной корочкой.
Попробуйте, приятного аппетита!
Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Topic Options Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll

> Быстрый ответ
Закрыть теги


Показать смайлики в новом окне |  Включить смайлики |  Включить подпись